شیر سویا برای کودکان
شیر سویا برای کودکان، تمامی فواید، عوارض و طریقه مصرف آن
در برخی از کودکانی که به دلیل حساسیت نمی توانند شیر گاو را بنوشند یا طعم آن را دوست ندارند، شیر سویا می تواند جایگزین مناسبی برای شیر گاو باشد. در مصرف شیر سویا باید چند نکته را در نظر داشته باشید که در ادامه این نکات را بیان می کنیم.
نقش چربی برای رشد مغز در کودکان زیر دو سال
از آنجایی که چربی برای رشد مغز در کودکان زیر دو سال نقش بسیار مهمی دارد.
خریدن شیر سویای کامل برای کودکان و از خریدن شیر سویای کم چرب یا بدون چربی اجتناب کنید (البته در صورت داشتن سابقه‌ی بیماری‌های قلبی عروقی، فشار خون بالا یا چاقی در افراد خانواده، ممکن است در سال های اولیه زندگی، پزشک کودک نوشیدن شیر کم چرب را توصیه کند.)
همچنین باید شیر سویایی انتخاب کنید که با ویتامین A، ویتامین D و کلسیم غنی شده باشد.
کودکانی که شیر سویا مصرف می‌کنند، باید غذاهایی با کلسیم فراوان یا غنی شده با کلسیم را در رژیم غذایی خود داشته باشند.
چرا که شیر سویا حاوی فیتاتس است. فیاتس ماده ای است که در غلات کامل، حبوبات و آجیل یافت می شود و باعث کاهش جذب کلسیم و دیگر مواد معدنی می شود.
برای مثال ممکن است روی بسته‌بندی شیر سویا هر یک لیوان محتوی 200 تا 300 میلی گرم کلسیم باشد. ولی طبق مطالعات فقط 75 درصد از این کلسیم جذب بدن خواهد شد.
در کنار مصرف شیر سویا باید مواد غنی از کلسیم مانند کلم بروکلی، کلم، ماست، پنیر و کلوچه، غلات و آبمیوه‌های غنی با کلسیم نیز مصرف شود.
ویتامین B12
این نوع ویتامین را ندارد برای دریافت ویتامین B12 مورد نیاز بدن کودک، می توانید شیر سویا را در یک کاسه از غلات غنی‌شده با ویتامین‌ها بریزید و در وعده‌ی صبحانه به کودک بدهید.
در صورتی که فرزند شما نسبت یه شیر گاو حساسیت دارد. به احتمال 10 تا 14 درصد نسبت به شیر سویا نیز حساسیت خواهد داشت. در این حالت، شیر سویا نیز جایگزین مناسبی برای شیر گاو نخواهد بود.
اگر فرزند شما طعم شیر سویا را دوست نداشته باشد، می توانید شیر سویای طعم دار بخرید یا خودتان آن را طعم دار کنید.