جو دوسر با سیب برای نوزاد
غذای کودک: بلغور جو دوسر با سیب
جو دوسر یک دانه ی مغذی و مقوی برای نوزاد شما است. سیب یا گلابی را می توانید درون یک پوره البته تا زمانی که سفت نشود، رنده کنید. می توانید این میوه ها را همانطور بدون اضافه کردن چیز دیگری به نوزاد بدهید یا اینکه آن را به طور پوره در بیاورید و مواد دیگر نیز به آنها اضافه کنید. حتما جو را خودتان بخرید و بپزید و از خرید مواد آماده و نیم پز خودداری کنید.
این دستور تهیه برای نوزادان بالای 8 ماه استفاده می شود.
مواد لازم برای تهیه جو دوسر با سیب:
- یک چهارم فنجان (20 گرم) جو پخته
- 1 فنجان (250 میلی لیتر) آب
- نصف سیب، پوست کنده
- پودر دارچین (اختیاری)
روش تهیه جو دوسر:
در یک قابلمه ی کوچک، جو، آب و دارچین را با هم ترکیب کنید. با استفاده از یک رنده، سیب را درون قابلمه رنده کنید.
سپس قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و به جوش بیاورید، مدام باید پوره را هم بزنید تا سفت نشود.
زمانی که جو ملایم شد و لعاب پس داد می توانید زیر قابلمه را خاموش کنید.
با توجه به سن و توانایی جویدن نوزاد شما، می توانید پوره را نرم تر یا سفت تر در نظر بگیرید.
این پوره را در یک ظرف درب دار تا 3 روز در یخچال یا فریزر نگهداری کنید.
در صورتی که نوزاد شما سابقه ی آلرژی یا حساسیت دارد از استفاده ی دارچین پرهیز کنید و پیش از مصرف حتما با پزشک نوزادتان مشورت کنید.