جگر مرغ در بارداری

چرا زنان باردار باید از مصرف زیاد جگر خودداری کنند؟ ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است، به این معنی که از طریق ادرار از بدن دفع نمی شود. از آن جا که این ویتامین در بدن ذخیره می شود، افزایش سطوح بالقوه آن می تواند برای سلامتی مضر باشد. مصرف بیش از حد ویتامین A از طریق غذاها و مکمل ها، برای…