مصرف انبه در دوران بارداری – بخش دوم

عوارض جانبی احتمالی مصرف انبه در دوران بارداری

عوارض جانبی مصرف انبه در دوران بارداری شامل موارد زیر است:

اسهال

مصرف بیش از حد انبه می تواند منجر به اسهال و کم آبی بدن شود. دهیدراسیون (کم آبی بدن) در دوران بارداری امری رایج است که با کنترل دقیق رژیم غذایی می توان از بروز آن پیشگیری کرد.

احتمال ابتلا به دیابت بارداری

انبه دارای مقادیر زیادی قند است و می تواند فرد را در معرض خطر دیابت قرار دهد. مصرف کم انبه با شاخص گلیسمی (GI) متوسط موجب کاهش خطر ابتلا به دیابت بارداری می شود.

افزایش وزن

انبه غنی از کربوهیدرات است و باعث افزایش وزن مادران باردار می شود.

واکنش های آلرژیک

برخی از افراد در صورت تماس با پوست یا عصاره میوه دچار واکنش های آلرژیک می شوند. زنان بارداری که سابقه حساسیت به انبه دارند، باید از مصرف آن پرهیز کنند.

واکنش به انبه های رسیده مصنوعی

انبه هایی که به صورت مصنوعی رسیده اند، برای مادر و جنین در حال رشد خطرناک هستند. از کاربید کلسیم که ماده سمی حاوی آثار آرسنیک و فسفر است، برای رسیدن میوه استفاده می شود.

مصرف این نوع انبه می تواند منجر به نوسانات خلقی، خواب آلودگی، سردرد، سرگیجه، تشنج، زخم دهان و گزگز دست و پا شود. بنابراین زنان باردار باید تنها انبه های ارگانیک مصرف کنند.

نشانه های انبه ای که به صورت مصنوعی رسیده است:

– پوشش سفید مایل به خاکستری دارد

– بوی سیر می دهد

– بیرون آن رسیده، اما درون آن نارس و سفت است

– بی مزه است و پس از خوردن آن طعم عجیبی در دهان حس می شود

– ماندگاری کمتری دارد و خیلی زود لکه های سیاه در آن ایجاد می شود

– جنس آن نرم است

انبه در بارداری

نکاتی برای مصرف انبه در دوران بارداری

خرید میوه های رسیده طبیعی همیشه آسان نیست. با این حال می توان با روش های زیر سموم انبه های غیر ارگانیک را به حداقل رساند:

– میوه را کاملا بشویید

شستن میوه قبل از مصرف به دفع مواد شیمیایی باقی مانده کمک می کند. با این کار آلودگی های حاصل از باکتری های لیستریا (از خاک) نیز از بین می رود.

– میوه را پوست بگیرید

پوست انبه را نخورید. کندن پوست انبه پس از شستشو باعث کاهش مصرف مواد شیمیایی مضر می شود.

– بهداشت را رعایت کنید

همیشه چاقو و تخته سرو را قبل از استفاده تمیز کنید و دستان خود را پس از تماس با انبه بشویید.

– میوه نارس تهیه کنید

برای دور نگه داشتن سموم، انبه را به صورت خام بخرید و بگذارید در خانه به طور طبیعی رسیده شود. این کار از خطر آلودگی میوه به کاربید کلسیم جلوگیری می کند.

انبه در بارداری

ایمنی مصرف انبه رسیده و نارس در دوران بارداری

انبه های رسیده و نارس برای زنان باردار بی خطر هستند، به شرطی که با احتیاط مصرف شوند. میوه رسیده حاوی قند طبیعی و جایگزین عالی برای دسرهای پر کالری است. انبه رسیده باعث تحریک اشتها، کمک به هضم غذا و بهبود پوست می شود.

از آن جا که انبه منبع غنی از ویتامین و آنتی اکسیدان است، باعث درمان تهوع و سوزش معده صبحگاهی، تقویت سیستم ایمنی و سلامت کبد می شود.

ایمنی مصرف انبه در سه ماهه سوم بارداری

سه ماهه آخر بارداری زمان حساسی است و مادران باردار در این دوران باید به مقدار کم انبه مصرف کنند. زیاده روی در مصرف این میوه ممکن است منجر به دیابت بارداری شود. در صورتی که سابقه آلرژی دارید، از مصرف انبه در هفته های آخر بارداری خودداری کنید.

برای لذت بردن از انبه در حد متوسط، این دستور العمل غذایی را در نظر بگیرید:

اسموتی اسفناج انبه در دوران بارداری

اسموتی انبه و اسفناج سرشار از بتاکاروتن، مواد معدنی ضروری و فیبر است. این ترکیب موجب حفظ آرامش و تقویت معده می شود.

مواد مورد نیاز:

– 1 پیمانه انبه منجمد، مکعبی

– 296 میلی لیتر آب پرتقال

– ½ پیمانه ماست یونانی

– 2 پیمانه اسفناج

– 2 قاشق غذاخوری دانه چیا

طرز تهیه:

1. تمام مواد را در مخلوط کن بریزید.

2. آن را مخلوط کرده تا ترکیبی یکنواخت بدست آید.

زمان آماده سازی: 5 دقیقه

تعداد وعده غذایی: 4

اگر نگران ایمنی مصرف انبه در دوران بارداری هستید، ادامه مطلب را مطالعه کنید.

سوالات متداول

1. آیا انبه موجب سقط جنین می شود؟

زیاده روی در مصرف انبه که میوه مورد علاقه بیشتر زنان باردار است، باعث افزایش دمای بدن می شود. این امر می تواند منجر به خونریزی و سقط جنین به ویژه در سه ماهه سوم بارداری شود.

2. آیا مصرف شیک یا آبمیوه انبه در دوران بارداری مجاز است؟

بله، زنان باردار می توانند میلک شیک یا آبمیوه انبه میل کنند. ولی از آن جا که این نوشیدنی سرشار از قند و کالری است، باید در حد متوسط مصرف شود.

3. آیا مصرف ترشی انبه در دوران بارداری مجاز است؟

بله، زنان باردار می توانند گاهی اوقات ترشی انبه مصرف کنند.

4. آیا مصرف پودر انبه خشک در دوران بارداری مجاز است؟

بله، پودر انبه خشک (آمچور) برای زنان باردار منع مصرف ندارد، زیرا این ماده غذایی سرشار از آهن است. پودر انبه همچنین هضم غذا را بهبود می بخشد، به مبارزه با اسیدیته معده کمک می کند و برای سلامت پوست مفید است.

مصرف انبه در حد متوسط، در دوران بارداری بی ضرر است. برای حفظ ایمنی بیشتر در مورد بهترین روش های مصرف این میوه خوشمزه با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. خلاصه این که میوه های زرد و سبز درمانی برای جوانه های چشایی به حساب می آیند و مصرف انبه در فصل آن بسیار مفید است.

مصرف انبه در دوران بارداری – بخش اول

مترجم: محدثه محمدی