مصرف هر نوع طعم دهنده و ادویه در دوران بارداری مهم و حائز اهمیت است. شرایط زنان باردار ایجاب می کند تا به تغذیه خود دقت ویژه ای داشته باشند.
ممکن است یک خوراکی برای زنی مفید باشد و برای دیگر بسیار مضر باشد. بنابراین به هیچ عنوان در این دوران به پیشنهادات اطرافیان توجهی نکنید و هر چیزی را به میزان زیاد به طور خودسرانه مصرف نکنید.
بهتر است اگر عادت غذایی خاصی دارید حتما با پزشک مشورت کنید. ممکن است نیاز باشد تا تغییراتی را در رژیم غذایی خود ایجاد کنید.
نمک در بارداری
یکی از موارد قابل توجه خوردن نمک است. حال سوالی که برای زنان باردار پیش می آید؛ این است:
آیا خوردن غذاهای شور یا نمک زیاد در بارداری مضر است؟
معمولا نمک مشکل خاصی برای کسی ایجاد نمی کند مگر اینکه دچار پره اکلامپسی و فشار خون بالا باشید.
در گذشته، متخصصان پیشنهاد می کردند که نمک (سدیم کلراید) در دوران بارداری باید کنترل شود زیرا تصور می کردند که موجب احتباس مایعات و نفخ می شود. اکنون با پژوهش های تازه به این نتیجه رسیدند که افزایش مایعات بدن در دوران بارداری امری ضروری و طبیعی است. در حقیقت، مقدار متوسط سدیم مفید است زیرا می تواند به حفظ سطح کافی مایعات بدن کمک کند.
البته، این ایده ی خوبی است که به طور کلی از خوردن غذاهای شور خودداری کنید. چه در دوران بارداری باشید و چه نباشید، بهتر است که بیش از روزانه 2300 میلی گرم ، سدیم مصرف نکنید.